المقادير :
113 جرام شوكولاتة مرة غير محلاة
كوب حليب
2 بيض كبير
كوب سكر
كوب كريمة ثقيلة أو ويبينج كريم
ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح
طريقه العمل :
بالتدريج سخني الحليب مع الشوكولاتة حتى تذوب.
اخفقي البيض حتى تظهر الرغوة. 1-2 دقيقة.
أضيفي اليه السكر بالتدريج مدة دقيقة.
أضيفي الكريمة والفانيلا والملح واخلطيه جيدا.
أضيفي خليط الشوكولاتة واخلطيه.
غطيه وضعيه في الثلاجة حتى تبرد مدة1-3 ساعات.
انقليه إلى وعاء الآيس كريم واصنعيه حسب المذكور.
أو ضعي الآيس كريمفي وعاء وادخليه المجمدة.
عندما تجمد الأطراف اخلطيه مدة دقيقتان، ثم ارجعيه إلى المجمدة.
كرري العملية من 2-3 مرات. ثم جمديه طوال الليل
جميع الأوقات بتوقيت شبكه افراح 
ايس كريم بالشوكلاته 
العرض العادي
