حلويات متنوعة

الكيكة الذهبية

المقادير:
2 أكواب من الطحين
1 كوب من الحليب
4 صفار بيض غير مخفوق
كوب وربع من السكر
نصف كوب سمن نباتي
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقتان صغيرتان ونصف من البيكنج باودر
ملعقة صغيرة عصيرليمون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
الطريقة :
1- قومي بتحضير صينيتين وادهنيهما بالزبدة ، أنثري فوقهما قليل من الطحين مع السكر والبيكنج باودر ، والملح.
2- أضيفي ثلثي كوب الحليب الى الخليط ، ثم أضيفي السمن والفانيليا وعصير الليمون .
3- أخلطي جميع المكونات حتى تصبح لزجة ثم أخفقيها بالخلاطة لمدة دقيقتين .
4- أضيفي بقية الحليب الى صفار البيض ، وأخفقي جيدا .
5- صبي الخليط في الصينيتين ، وأخبزيه في الفرن حتى ينضج .
ويزين حسب الرغبة


كعكة الكاكاو وصفة جديدة

المقادير:
3 اكواب طحين -
4 بيضات -
بكيت زبدة -
2 بيكنغ باودر-
2 فانييليا-
2 كوب حليب -
2 سكر-
1 فنجان قهوة دافئة -
3 ملاعق كاكاو.
الطريقة:
نضع السكر الناعم والكاكاو وفنجان القهوة على النار حتى يذوب السكر ومن ثم نطفىء النار ونضع باكيت الزبدة على المخلوط ونتركه حتى يبرد وناخذ صفار البيضات ونضعهم على الكريمة ونخلطهم جيدا ونضع كوب ونصف من الكريما جانبا لنستعملها في النهاية لتدهين وجه الكيكة وناخذ باقي الخليط ونضعه في الخلاط وناخذونضع البيكنغ باودر والفانييليا وكوبان الحليب وبياض البيض ونخلطهم جيدا وندهن الصينية بالزبدة ونضع الخليط في الصينية ونضعها في الفرن بدرجة حرارة 180م وبعد نضوج الكيكة ندهن الخليط الذي وضعناه جانبا في البداية على وجه الكيكة


حلى الشوكلاته البيضاء والبنيه

المقادير :
125 جرام من الشوكولاتة البيضاء .
125 جرام من الشوكولاتة البنية .
4 بيضات ، مفصول صفارها عن بياضها .
15 جرام من الكريما الطازجة .
15 جرام من السكر الناعم .
30 جرام من الفستق الحلبي المقشر وغير المملح .
ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال .
ورقة من الجيلاتين .
ملعقة من الكاكاو .
رشة من الملح .
الطريقة :
(1) تقطع الشوكولاتة الى قطع صغيرة ، يذوب كل نوع منها منفردا في طنجرة موضوعة في أخرى تحتوي على ماء مغلي على النار توضع ورقة الجيلي قليلا في الماء البارد حتى تصبح طرية ولينة .
يكسر البيض مع فصل الصفار عن البياض الذي يخفق مع رشة من الملح حتى يصبح أبيضا وجامدا .
يرفع نوعا الشوكولاتة عن النار ويمزج كل نوع مع صفار بيضتين ، ومن ثم مع نصف كمية البياض الجامد .
(4) في هذا الوقت ، تخفق الكريما الطازجة مع السكر الناعم حت ىتصبح جامدة .
يسخن عصير البرتقال مع ورقة الجيلي المعصورة جيدا حتى تذوب هذه الأخيرة ، فيضاف المزيج بانتباه الى الكريمة الجامدة .
(6) توضع في كؤوس فردية طبقة من موس الشوكولاتة البنية بالتعاقب مع طبقة من موس الشوكولاتة البيضاء ومن ثم الكريمة وهكذا تكرر العملية ، على أن تكون الكريمة على السطح .
(7) توضع الكؤوس 4 ساعات على الأقل في البراد قبل رش الكاكاو الناعم على سطحها وتقديمها .


كيكة البن

1كأس طحين
1/2كأس سكر
1/2كأس لبن
2بضة
1/2كأس زيت
فانيلا
ملعقة Bp
تخلط المقادير وتخبز وبعد الانتهاء
(يوضع عليها حليب سائل مكثف
_نستله_بكثرة ثم توضع جوز هند محمر بكثرة

كيكات منظرها رووعة

واضح انها لذيذة

عجبتني الذهبية حاجربها

يسلمووووووو اختي عطر الفراق

لذيييييييييييييييييييييذ...


مشكورة الغالية

شكلها لذيذ ياعطرالفراق تسلمي على الوصفات اللي زي العسل

مشكورة على الاصناف الذيذة
وننتظر المزيد

تسلمي على الحلويات الذيذه

ويعطيك العافيه

يعطيكي العافيه حببتي
مره حلوه وحنجربها

يسلمووو
الله يعطيك العافية يالغالية بصراحة اطباق مرة روووعة

منورين الصفحة بمروركم الحلو
مشكوررررررررررررررررررين