كيك بالبرتقال
المقادير
6 بيضات نفصل فيها المح صفار البيض عن الزلال
3 اكياس خميرة كميائيه الخاصه بالحلويات
1 كيس من الفانيلا
3 كؤوس من السكر الخشن
1 كأس و نصف من الزيت
1 كأس من عصير البرتقال
4 كؤوس الدقيق الناعم
الطريقه
نخفق ابيض البيض مع السكر الخشن حتى يصير متل الكريما
نضيف اليه الفانيلا تم الزيت و صفار البيض و عصير البرتقال دون التوقف عن الخفق
نمزج الخميره الكميائيه مع الدقيق تم نضيفها الى الخليط قليلا قليلا مع الخفق
حتى تمتزج كل العناصر
ناخد المول أي الاناء اللذي سندخله الى الفرن و ندهنه بالزبده تم نرشه بالدقيق مع عدم
اغفال أي مساحه غير مدهونه و مرشوشه بالدقيق لتفادي التصاق الكيك بالمول
ندخلها في فرن ساخن مولع من الجهه السفلى حتى تنضج تم نشعل الجهة العليا من
الفرن لنكسب واجهة الكيك اللون الدهبي
التقديم
بامكانكي تقديمها هكدا دون زينه
او دهنها بالعسل و رشها بالشوكولاطه المبشوره
او الكوك المبشور
تحياتي
اختكم كاتي كايند
كيك بالبرتقال مجرب و لديد
العرض العادي
