الباستا الايطاليه...امممممم

،
،
المقادير
500 جرام باستا (معكرونه ) أي نوع
500 جرام لحم مفروم
5 حبات طماط
5 حبات مشروم أو أكثر حسب الرغبة
ملعقة اكل Organo (نوع من الزعتر عاد مو تحطون زعتر بداله)
فص ثوم - و 3 بصلات متوسطة
ملعقة جاي فلفل اسود
5 ملاعق اكل صلصة المعكرونه و هي صلصة طمام تقريبا
200 جرام جبن موزيريلا
4 الى 6 ملاعق جبن سائل أو سايل
علبتين كريمة حامضة
كوب حليب طازج
ملح حسب الرغبة
نص كوب زيت زيتون
اوراق بقدونس طازج للديكور

،
،
الطريقة
نغلي المعكرونه حتى تلين مع الملح
نقطع البصل و نقليه لما يلين مع ملعقة اكل زيت زيتون
نضيف اللحم و نطبخة ربع ساعة
نقطع الطماط و نضيفه مده ربع ساعة الى 20 دقيقة إلى أن ينشف ماء الطماط مع مراعاة التحريك المستمر
نقطع الثوم و نضيف له الكريمه الحامضة في **ديه لحالها و نضيف لها ربع ملعقة من الاورغانو
و ملح و فلفل اسود و نضعهم وتضاف لهم الحليب و جبن سائل و نتركهم
نرفع المعكرونه من النار ونصفيها و نضيف لها صلصة المعكرونه
ناخذ خلطة اللحم و نضيف له باقي الاورغانو و ملح و فلفل اسود و نخلطه مع المعكرونه على نار هادئه
نقطع المشروم (الفطر) و نضيفة للخليط إلى أن يلين شوي و نرفعه من على النار
نسكب خليط المعكرونه في طبق التقديم
نبشر جبن موزريلا فوقه
نصب خلطة الكريمة الحامضة عليهم و و نضعه في المايكررويف خمس دقايق عشان يذوب الجبن
،
،
وصحتين وعـــافيه

يسلمووووو يدك عذبا انا
يالله واجب عليك اذا جيتكم البيت تسوينهااااااااااااا للي يا قمرررررررر

الباستا لذيذة وشهية

يعطيك العافية يا عسل

يسلموووووو

الباستا اكله رائعه ولذيذه

يسلم قلبك على الوصفه

تسلم ايديك ,,عذبة انا ,,
اكلة لذيذة مرة ..

يسلمو الايادي ياعسل

اشكر كل من شارك بطبختي

يسلموووووو