 |
||
|
|
||
  |
  |
 |
قوانين شبكة افراح التسجيل والمشاركه للنساء فقط مركز تحميل الصور
 |
 |
 |
 |
||||||||||
|
|||||||||||||
 |
 |
 |
 |
||||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
15-Sep-2007, 11:39 PM
|
رقم المشاركة : 1 | ||
|
|
color=008000] السلام عليكم كيف حالكم ان شاء الله بخير راح ابدا على طول [/color] اولا :السلطات سلطة اللبن بالخيار [color=#800080]المقادير 2 خيار متوسط الحجم فص ثوم مدقوق ملح ملعقة صغيرة نعناع يابس ناعم 1 و 2/1 كوب لبن زبادي القليل من الماء اذا كان اللبن جامدا الطريقة :: نخلط اللبن مع الماء والملح والثوم والنعناع . نقشر الخيار بعدغسله ونفرمه فرما ناعما . نضيف الخيار الي اللبن ونحرك ثم نسكب في طبق التقديم ونرش فوقه القليل من النعناع للزينة .. [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] فتوش بطريقة شوية غريبة الطريقه بسيطه وسهله مره تاخذين باذنجان وتقطعينه وسط بعدين تقلينه بالزيت بعدين تاخذين لحم مفروم وتقطعين عليه حبت بصل وتسوينه في مقلايه حتي يستوي بعدين تحطبنه في صينيه الباذنجان وللحم وتخلطينه مع بعض بعدين تاخذين حبة ثوم وحبة طماط وتحطينها في مقلايه صغيره مع شوية زيت حتي تستوي بعدين تحطينهافي الخلاط بعدين تصبينها فوق المكونات بعدين تاخذين علبة زبادي وتحطين معها شوية ملح وليمون وتخلطينها وتصبينها فوق الصينيه بعدين دخليها الفرن خمس دقايق بعدين طلعيها وحطي فوقها خبز مكسر الخبز قطعيه صغار وحطيه في صينيه ودخليه الفرن لمن يبس بعدين تحطينه علي الزبادي وبعين تقدمينه للأكل [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] الطبق الرئيسي كرات الكفتة المحشوة باللحم والصنوبر المقادير: كيلو من الكفتة ( عبارة عن لحمة مفرومة ناعمة جدا مع بصل وبقدونس) نصف كيلو لحمة مفرومة خشنة للحشو + بصلة مقطعة قطع صغيرة. جزر مقطع دوائر بصل مقطع دوائر بندورة مقطعة دوائر بقدونس مفروم ناعم ( حزمة) فنجان صغير زيت ذرة مع عصير ليمونة واحدة ملح + بهارات مشكلة ( قرفة ، بهار، فلفل اسمر) الطريقة: تعجن الكفتة جيدا بالبهارات والملح ثم نقطعها الى قطع متوسطة الحجم وتكور باليد. نقوم بقلي اللحمة المفرومة مع البصلة ونضع عليها الصنوبر وتكون جاهزة للحشو. نقوم بعد ذلك بحشو الكفتة باللحمة والصنوبر وتوضع في صينية لندخلها الى الفرن مع وضع جميع الخضروات والزيت والليمون والبهارات والملح حسب الحاجة [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] وبالهنا والعافية [color=#FF1493]وطبق اخر مكرونة بالصلصة الحارة المقادير: ملعقتان زيت زيتون . فلفله حاره بدون بذور مفرومه ناعمه. 4 صدور دجاج مقطعه لأجزاء صغيره علبة صغيره من صلصه الطماطم المحضره بالفلفل. علبة قشطه طرية. 4 ملاعق كزبره مفرومه ناعمه. ملح وفلفل. علبة سباجيتي. جبنة باراميزان. الطريقة: حمي الزيت بالمقلاة ثم اقلى فيه الفلفل الحار لمده دقيقه واحدة 1-اضيفي الدجاج واستمري في الطبخ لمدة عشرة دقائق إضافيه. 2- اضيفي صلصة الطماطم بالفلفل الحار وبعد مرور 3 دقائق اضيفي القشده الطريه وملعقتين من الكزبرة الطريه والملح والفلفل الأسود حسب الرغبه ثم اخلطي المقادير معا. 3- في انتظار ان ينضج الدجاج تماما اسلقي المكرونه في ماء مملح. 4- اسكبي فوقها خليط الدجاج والصلصه ثم اخلطي المقادير لمده دقيقه واحده. [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] المعجنات افخاذ الدجاج الكذابة المقادير: - العجينة : كوب و نصف ماء دافئ 3 كوب دقيق فنجان شاي زيت 2 ملعقة سكر نصف ملعقة ملح 1 ملعقة خميرة فورية 3 ملعقة حليب جاف - الحشوة : دجاج مقطع قطع صفيرة جزر مبشور بازلاء ملح بصل مفروم بهارات مشكلة بطاطا مقطعة على شكل أصابع و مقلية بيض لتغميس الكرات دقيق أو بقسماط الطريقة: - اعجني مقادير العجينة حتى تتكون لديك عجينة متجانسة , ثم دعيها ترتاح لمدة 3ساعات . - حمري البصل في الزيت , اضيفي الدجاج و قلبي حتى تنشف ماء الدجاج , اضيفي الخضروات و تبلي بالملح والبهار , ثم اضيفي القليل من الماء و دعيهم حتى ينضجوا . - قطعي العجينة قطع صغيرة مثل حجم البيضة , افرديها و احشيها بالحشوة المجهزة , ضعي اصبع البطاطا في الأسفل ثم اقفليها و شكليها بهيئة أفخاذ الدجاج . - اغمسي الأفخاذ بالبيض ثم بالدقيق أو البقسماط , و اقليهم في الزيت أو اخبزيهم في الفرن . ويمكنكم استبدال العجينة بعجينة بف باستري [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] الشوربة شوربة الشوفان مع مكعبات اللحم والشعرية المقادير: مكعبات لحم صغيرة شوفان شعيرية ماجي ماء مغلي بصل بهارات ( شيبة + فلفل أسود ) صلصة الطريقة: نضع اللحم في قدر ونحركه ثم نضع عليه البصل ونستمر في التقليب كي لايحترق ثم نضع عليه الصلصة والماء ونتركه يغلي لمدة نصف ساعة ثم نضع الملح نضيف الشوفان ( عشر ملاعق طعام أو أكثر على حسب الرغبة ) ونحركها سريعاً حتى لاتتكتل وعندما تقترب من الإستواء نضع عليها شعيرية الماجي ونتركها ربع ساعة فقط العصيرات عصير ليمون بالنعناع المقادير: - 2 ليمونة مقشرة ومبعد عنها البذر - 3 عروق من النعناع المغسول والمقطوف عن الساق - سكر حسب الرغبة " ويفضل السكر البني لأنه اقل ضرر من الابيض " - ذرة فانيليا " أختياري " يمكنك الاستغناء عنها . - ماء بارد الطريقة: - تخلط جميع المقادير في الخلاط وتصب في أكواب وتزين أما بقشور الليمون أو بالنعناع . [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] واخيرا الحلى بسبوسة النستلة المقادير ,,, 1) علبة حليب نستله المركز المحلى (حجم كبير ) 2) كوبين سميد ( لاحظوا كوبين مو كاستين ^_^ ) 3) نص كوب زيت الطريقه ,,, اخلطي المقادير كلها مع بعض وادهني الصينه بشوية زيت وحطي الخلطه في الصينيه ودخليها الفرن وطبعا لاتنسون الشيره (اكيد تعرفون طريقتها ولا ايه ) ويفضل تكون البسبوسه حارة وتحطون عليها الشيره عليها بس ماتكون حاره [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] lhz]m (tjhm hg/g) hgvlqhkdm lahv;m td hglshfrm hgvlqhkdm hg/g آخر تعديل فتاة الظل يوم 16-Sep-2007 في 04:00 AM.
|
||
|
|
16-Sep-2007, 03:08 AM
|
رقم المشاركة : 4 | ||
|
|
يعطيك العااافيه |
||
|
|
|
16-Sep-2007, 02:20 PM
|
رقم المشاركة : 8 | ||
|
|
ماشاء الله |
||
|
|
|
16-Sep-2007, 07:06 PM
|
رقم المشاركة : 10 | ||
|
|
مشكوووووووووره يا فتاة الظل |
||
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مائدة , الرمضانية , الظل , فتاة |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ::: مسابقة أفضل مائدة رمضانية::: | الكون | المطبخ العربي والعالمي | 19 | 05-Oct-2007 03:30 PM |
| عجز الرجال عن انقاذ طفل يغرق في مسبح وانقذته فتاة عشرينيه | زهرة البيلسان | الاخبار والمواضيع الساخنة | 9 | 20-Sep-2007 04:48 PM |
| قصة فتاة خليجية أسلمت مؤخرا سبحان الهادي أيه فتاة خليجيه دوبه تسلم | الكندي البطران | القصص والروايات | 11 | 30-Aug-2007 03:22 PM |
خدمات شبكة افراح
 |
 |
مائدة (فتاة الظل) الرمضانية مشاركة في المسابقة
العرض العادي
