| | ||
![]() ![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
قوانين شبكة افراح التسجيل والمشاركه للنساء فقط
شبكة أفراح أكثر من مليون
عروسة استفادت من مواقعنا
عشر سنوات من المتعة والفائدة 2003 - 2013م
| | | | | ||||||||||
| |||||||||||||
| | | | | ||||||||||
![]() |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| | رقم المشاركة : 1 | ||
|
|
وشفت موضوع عن الاكل الجاوي ولطشته على طول لكم اتمنى يعجبكم اول شي نشرح لكم البهارات الجاويه.. لهم مجموعة بهارات الأفضل تطبخين فيها حتى يكون الطعم لذيذ وتكون الأكله مضبوطة وللعلم اغلب الأكلات الجاوية ما تحتاجين هذه البهارات هناك بهارات اخرى تقطع بشكل كبير وتوضع مع الاكل اثناء الطبخ توجد في محلات بيع الأكل الجاوي وهي منتشرة والان اقول لكم البهارات الاخرى المطحونة اللي بنحتاجها في بعض الأكلات : البهار الجاوي 12ملعقة طعام كزبرة ناشفة محمصة قليلاً ومطحونة 6ملاعق طعام خولنجان مطحون 2ملعقة طعام فلفل اسود مطحون ملعقة طعام جوزة الطيب مطحونة 2ملعقة طعام شمر مطحون ملعقة طعام قرفة مطحونة ملعقة طعام هرد مطحون ملح صيني (اجينو موتو)..●◦° °◦●.. المقبـــــــــــــلات الحارة..●◦° °◦●.. سمبل (سلطة فلفل حار بالزيت) ملاحظة: عند الاخذ من الفلفل ناخذ الذي نريد استعماله ولكن لانرجعه على القارورة لأنه سوف يخرب اللي في القارورة الغير مستعمل ،،،،، المقادير: ربع كيلو فلفل اخضر حار نص ملعقة صغيرة كمون مطحون ملح عصير ليمونة ربع كاس زيت نص ملعقة شاي من(كركم-شمر-حبة بركة-خردل -كزبرة ناشفة) غير مطحونة الطريقه: 1/ نحمص البهارات السابقة الغير مطحونة ثم تطحن 2/ نقطع الفلفل ويوضع في مصفاة 3/ نقدح الزيت ونضع عليه الفلفل ونص كمية البهارات حتى يبيض لونه 4/ نضع عليه عصير الليمون والملح وباقي البهارات مع التقليب المستمر حتى يبقى على زيته 5/ يوضع في قارورة في الثلاجة لحين الاستعمال ..●◦° °◦●.. سمبل (سلطة حارة بالفلفل الاحمر) المقادير: نص حبة بصل 2فص ثوم 5عروق فلفل احمر حار(إذا لم يوجد نستعمل فلفل رومي احمر مع فلفل حار اخضر) ملعقة صغيرة صلصة قليل سكر ملح 4ملاعق كبيرة زيت الطريقه: 1/ نفرم بالمفرمة الصغيرة حق الفلفل نفرم السابق خشن ثم نضعه على النار مع قليل ماء ويترك قليلا تقريبا 5دقائق 2/ ثم نضيف الصلصة والسكر والملح ويقلب ونضيف الزيت ويترك على النار حتى يتشرب الصلصة ونتركه حتى ينشف قليلا من ماءه مع الملاحظة وإلا احترق 3/ يوضع عندما يبرد في قارورة في الثلاجة لحين الاستعمال ..●◦° °◦●.. سلطة قادو على الطريقة الجاويـــــــــــــة المقادير: 3حبات خيار مقطعة بالطول مثل القلم 2حبة جزر مقطعة بالطول مثل القلم نص ملعقة كبيرة ثوم مدقوق نص ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مفروم ناعم نص كبيرة طعام كركم ملعقة كبيرة ملح صيني 3ملاعق كبيرة زيت الطريقه: 1/ نضع جميع المقادير في طاوة على النار لمدة 5دقائق مع التقليب المستمر 2/ ثم توضع في صحن التقديم ..●◦° °◦●.. سمبل( سلطة فلفل بالطماطم) المقادير: 8حبات فلفل اخضر حار 3حبات طماطم 2حبة بصل 2فص ثوم ملعقة شاي سكر كاس ماء ملعقة كبيرة صلصة ملعقة شاي من البهارات المطحونة التي ذكرتها في الأول 4ملاعق كبيرة زيت ملح الطريقه: 1/ نخلط في الخلاط الكاس الطماطم والفلفل والبصل والثوم مع قليل ماء 2/ يوضع في قدر على النار ثم يترك قليلا ثم نضيف الصلصة والملح والسكر والزيت والبهارات المطحونة ويترك على نار هادية حتى ينشف تقريبا من الماء ..●◦° °◦●.. h;ghj [h,di | ||
|
| | رقم المشاركة : 2 | ||
|
| سمبل اللــــــــــــــوز | ||
|
| | رقم المشاركة : 3 | ||
|
| الطبق الرابع// ساتيه آيـــــــام (ساتيه الدجاج) | ||
|
| | رقم المشاركة : 4 | ||
|
| كشنة الدجاج | ||
|
| | رقم المشاركة : 5 | ||
|
| ++ قريت رؤوس أقلام فقط ،، | ||
|
| | رقم المشاركة : 6 | ||
|
| ..●◦° °◦●.. | ||
|
| | رقم المشاركة : 7 | ||
|
| ..●◦° °◦●.. | ||
|
| | رقم المشاركة : 8 | ||
|
| تسلمين ان شاءالله | ||
|
![]() |
| مواقع النشر |
| الكلمات الدليلية |
| اكلات , جاويه |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
خدمات شبكة افراح
![]() | ![]() |