عضو في المطبخ

فتاة الظل · 07-Jan-2008, 01:09 AM

المملكه ,, مياسه,,فرحة امل ,,
جورى22,,الدكتور

مشكورين على تفاعلكم للموضوع

يالله فرحة امل هذا كله تطبخين جيعانين

عذبـــه · 07-Jan-2008, 04:25 AM

اشم ريحه قهوه

بصراحه موضوع رائع

يعطيك العافيه ياقمر

الجوهرهـ · 07-Jan-2008, 03:08 PM

ماشاء الله عليك القهوه هيكي ++ رافعه اصبعه الابهام :*

ويالله فروحه نبي الحين الطبخه وتوصي فيها ماتغديت ولاافطرت متأمله فيك خير :*

يسلموو فتاه الظل على الفكره روعه لاعدمناك.

شغاف · 07-Jan-2008, 05:24 PM

فكرة حللللللللللللللللللللللوة

يكفي انها من فتاة الظل

وفي انتظار طبخة فرحة أمل

***فرحة امل*** · 07-Jan-2008, 10:35 PM

بالعافيه عليكم حبايب قلبي القهوا واكيد الكيف عند اهله غالي(-:

والصراحه انا فكرت وش اسويلكم واستشرت الاهل والي ذاقوو طبخي

قالولي انتي فنانه في المعكرونه بالباشميل

واعذروني محد عبرني وجابلي المقادير عشان اسويها واصورها لكم

بس لقيت وحده عاملتها نفس طريقتي بالصور وراح انقل الصور فقط الطريقه من عندي(-:

بسم الله

المقادير

بكت مكرونه انا احب المكرونه الدوائر في الباشميل

لحم مفروم

بصل

بهارات_ملح_صلصل

مقادير الباشميل

6 ملاعق دقيق_6ملاعق زيت_6كاسات حليب سائل

هذي المقادير تحتاج صينيه كبيره

الطريقه:

تطبخي المكرونه وتحطي فيها الملح اللازم والبهارات والصلصل خليها تطبخ الين تنضع اذا نضجت نصفاها في الصفايه ونحطها على جنب..

بعدين نسوي اللحمه اول شي نقطع البصل ونقلبه شويا عالنار وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات ونقلبها الين تستوي ونحطها على جنب(-:

والحين جاء دور الباشميل

نضع الدقيق والزيت في قدر ونحطه عالنار ونقلبه الين يصير لونه ذهبي بعدين نطفي النار ونخليه الين يبرد شويا في هذي الفتره روحي سوي الحليب وحطي كاستين في الخلاط الكهربائي وحطي عليه الدقيق ووشغلي الخلاط الين يختفي الدقيق في الحليب ويصير خليط سائل
بعدين صبيه في القدر وقلبيه عالنار وضعي باقي الحليب وقلبيه بااستمرار الين يصير زي الكريمه بعدين حطي الملح والبهارات وطفي النار وحطيه على جنب(-:

الحين نجيب الصينيه ونحط اول طبقه مكرونه نص المقدار(الافضل وضع قليل من الباشميل عليها عشان تتماسك)

بعدين نجيب اللحمه

ونضعها كلها عالمكرونه

بعدين نحط باقي المكرونه عاللحمه

وبعد كذا نحط الباشميل

ونضع عالباشميل قطع من الزبده بهذا الشكل (عشان تتحمر)

وبعد كذا ندخلها الفرن على درجة حراره 180 درجة
بعد مرور ساعه نقوم بفتح الشوايه لتحمير الوجه

شكلها بعد خروجها من الفرن

وصحتين على قلبكم

ان شاء الله الطبخه عجبتكم

فتاة الظل · 08-Jan-2008, 12:22 AM

عذوبه .. الجوهره .. شغاف
مروركم الاروع ويعطيكم العافيه

فتاة الظل · 08-Jan-2008, 12:29 AM

عادي موشرط اساسي بالصور
وياعيني على المكرونه شكلها يشهي
ومن افضل الاكلات عندي
وتسلم يدك عليها
انا لمن اسوى المكرونه بالباشيمل اسلقها بس
ان شاء الله المره الثانيه بجرب طريقتكي واحط
معاها صلصه زي طريقتكي ياقمر
لا بصراحه تستحقين لقب شيف

ويالله اختارو عضو ندخله المطبخ بعد الشيف

فرحة امل

الجوهرهـ · 08-Jan-2008, 10:06 AM

من يد مانعدمها يارب فروحه كل الشكر لك ،،

فتاه الظل بما انك فتحتي لنا باب للترشيح فانا راح اختارك انتي يالله الهمه ورينا شطارتك بالطبخ ++ وهقته :*

فتاة الظل · 10-Jan-2008, 12:38 AM

جوهرة انا اوريك يالدب
انا ابغى اعلمكم الطبخ والمسؤوليه ليييييييييه تورطيني ؟!

بس عالعموم اوعدكم بشي يعجبكم

جوري 22 · 10-Jan-2008, 03:11 AM

وااااااو مكرونه بالبشاميل رووووعه
بس خساره مالبت طلبي
خيرها في غيرها
وانا ارشح

فتاه الظــل
صوتين لصالح فتاة الظل
نشوف باقي الاعضاء

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

زفات	دليل الافراح	اكاديميه افراح	تواقيع العرسان	تنسيق ميزانيه الفرح	تولبار افراح	مركز التحميل	اتصل بنا
المتجر النسائي	المتاجر الخاصه	دليل المواقع	العاب افراح	تدريب الالكتروني	الطب البديل	الاسره المسلمه	اعلن معانا
البوم صور افراح	مقالات للعرسان	بطاقات افراح	جوال افراح	المؤثرات الصوتيه	فساتين افراح	كوش أفراح	شبكة افراح

عضو في المطبخ

المطبخ العربي والعالمي