عضو في المطبخ

لفائف التوست

هذي اكلة لذيذة وخفيفة تنفع فطور وكمان سناك خفيف اذا العيلة جوعانين وقت المغربية
وعلى السفرة تقوم مقام المعجنات لانه فيها خبز

المقادير
توست
هوت دوغ
مايونيز
جبنة سائلة
خس وط ماطم شرائح

الطريقة
1-طبعا شيلي اطراف التوست (ممكن تطحنيها وتخليها بالفريزر بدل البقسماط بدل ماترميها)
2-افردي شريحة التوست بعصا فرادة العجين او الفرادة الكهربائية للمكرونات
3-ادهني كل شريحة بمايونيز ثم بجبنة سائلة (لاتكثري بس دهن)
4-خذي حبة هوت دوق واقسميها بالنص وخذي واحد من هذي الانصاص وحطيها على ريحة التوست
5-حطي خس مقطع صغير بالطول وطماطم
6-لفي شريحة التوست بقوة
7- حمصيها على مقلاة من الوجهين خلي لونها ذحبي محمر

وهذي هي بعد مازينتها خخخخخخخ طبعا واخذاها من النت بس قريبة من كده


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

من المكرونات
اكثر شي يحبوا من يدي المكرونات وخصوصا الحمرا بالدجاج حارة مرة ومتبلة واللزانيا
ولان الحمرا موجود بقولكم اللازانيا

المقادير

مكرونة اللازانيا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
كيس لحمة مفرومة
صلصة
مكعب ماجي
بصلة وسط
جبنة موزاريلا المراعي

صوص الباشاميل
3ملاعق كبيرة حليب بودرة
كاس موية تقريبا (انا احبها خفيفة شوي عشان كا ازود مويه)
3م دقيق
2م زبدة مليانة
مكعب ماجي
2م جبنة سايلة
1م مايونيز
1م قشطة

الطريقة طبعا أولا تأخذي صينية تيفال كبيرة واسلقي المكرونة بالماء والزيت والملح طبعا بس انتبهي لها كل شوي لانها تمسك ببعض وخرجيها لما تستوي وحطي كل شريحة لوحدها يعني لاتحطيها فوق بعض

دحين قطعي البصلة صغير وحمريها على النار بالزيت الزيتون او زبدة او مارجرين عشان الطعم
لما تحمر شوي حطي اللحمة المفرومه فتتيها في القدر حطي م وربع تقريبا صلصة وبعدين بهريها بمكعب ماجي فقط

صوص البشاميل
سيحي الزبدة وارفعيها عن النار حطي الدقيق واخلطيهم زين
ذوبي الحليب في المويه وصبيها شوي شوي على الدقيق ورجعيها على النار واخلطيها بمضرب البيض
لما تثقل كويس ضيفي المايونيز والقشطة والجبنة السايلة وشويه بس من جبنة الموزاريلا
لما تحسي انه سماكتها كده تمام ارفعيها عن النار وحطي مكعب ماجي واخلكي الى مايذوب

لما يستوي كل هذا جيبي صينية بايركس رصي المكرونة تحت وحطي شويه من كمية اللحمة المفرومة وانثريها زين على المكرونة خذي مقدار مغرفة كبيرة من البشاميل وحطي عليها ورشي شوية موزاريلا
ارجعي سوي طبقة ثانية الى ماينتهي عنك الكميات وتكون المكرونة فوق اخر شي حطي الباقي من البشاميل (تكون تقريبا ثلاث مغارف كبيرة) واضبطيها بالملعقة على كل المكرونة ارجعي رشي موزاريلا عشان تحمر وكثري هنا شوي تقريبا قبضتين باليد (اطمنوا انا اغسل يدي زين)

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
حطيها بالفرن على 350 تقريبا تأخذ نص ساعة (الى ماتحمر) وخرجيها على السفرة على طول ماتستحمل تقعد عشان جبنة الموزاريلا

وبالعافية
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

هذا طبق صراحة أنصحكم فيه مرررررررة لذيذ

امممممممممممممممممم ايش اسويلكم كمان

ايوا صينية شيشبرك

المقادير العجينة
كاس دقيق
ملح
مويه
اعجنيها كويس وخليها تستريح

الحشوة
المقادير
كيس لحم مفروم
2 بصل مقطع صغير جدا
ملح – فلفل اسود
طريقة الحشوة فقط اخلطيها مع بعض

دحين خذي العجينة اقسميها 4 اقسام كوريها واتركيها
خذي كورة عجين وافرديها لاتخليها ثقيلة وطبعا مو خفيفة تتقطع بسهولة بعد مافردتيها وصارت دائرة كبيرة امامك
خذي اصغر مقاس كاس عندك وقطعيها دوائر


خذي كل دائرة واحشيها لالحشوة اللي فوق واحشيها طبعا العجينة عندك دائرة اطبقيها على الحشوة نصف دائرة

ثم قربي اطراف هالنصف ولصقيهم ببعض وسوي بباقي العجين كده حتى تنتهي الكمية

دحين اسلقي الشيشبرك الى مايستوي بعدين طلعيه وصفيه

طبعا تكوني محضرة
2 علبة زبادي المراعي لان طعمه مو مر

وصوص الطماط
مقاديرها
بصلة مقطعة صغير
3 طماطم مقطعة صغير
بقدونس
1م صلصة
بهارات(كمون-كزبرة-فلفل اسود –ملح-ملح ليمون)

الطريقة
طبعا تحمري البصل تم تضيفي الطماطم والصلصة والبهارات وتتركيها الى ماتذوب الطماطم وتشرب مويتها الا شوي وطفي النار ثم تضيفي البقدونس والكزبرة الخضراء وتقلبيها

طريقة التقديم

حطي الشيشبرك في طبق التقديم
اخلطي الزبادي زين بمضرب البيض وضيفيه فو الشيشبرك
ضيفي صلصة الطماطم فوق الزبادي
ورشي صنوبر للزينة

ايس كريم بوت

المقادير موزه
عنب
كرز
توت
صوص الشوكلاتة الجاهز
صوص الفراولة الجاهز مثل هيرشي
آيس كريم ثلاث انواع

الطريقة خذي صحن بيضاوي
حطي في نص الصحن بالطول بملعقة الأيسكريم الثلاث انواع بالترتيب ورى بعض
اقسمي الموزة نصين حطي كل نصف على جنب
انثري الكرز والعنب والتوت
صبي من الصوص بالشكولاتة والفراولة على كل المكونات

حلى سفرة لذيذ وسهل وشكله حلو




بصراحة تعبت
اذا اذكرت شي ثاني بارجع اعزمكم

وحي الله من جانا

اه معليش نسيت أقلكم الشيشبرك مالقيت له صورة مقاربة ابدا
لان كل اللي يعملوه ياباللبن او بالطماطم

انا سويته زي الصينية مافيه مرقة بس والله طعم

بالهناء والعافية

يعطيك العافية ماقصرتي طبخات عجيبة
وشكلي يوم بسير عليك ومعاي طبخي الي اعمله

طن طنننن<<<<تدق الجرس

السلام عليكم عسى ماخلصتوو الاكل<<<ماهمها غير بطنها

معليش اتاخرت تعرفون حريم ياكثر حوستهم كوي واستشوار ومكياج ويالله نطلع (-:

بس ريحة الاكل يمم يممم شهيييييييييييييييه

ماشاء الله هموووسه والله وطلعتي طباخه ماهره

كل طبخه احلا من الثانيه بس انا احب المكرونه اكثر شي يمممم يمممم


يسلمووو ياعسل عالضيافه الحلووه

دمتي بود

هموسه سمعت عندك عشاء وحلا
بجي باول طياااااااااااااره
بنات لاتخلصون العشا علي تكفون
ميته يووووووووووع
هموسه اول موصل المطااااااااااار
بوقف تكسي واقوله:
ياتكسي خذني لها يالتاكسي
انطروووووووووووني مسافه الطريق

ربي يسلمك همووسه على الضيافه الحلوة صاحبة واجب ماشاء الله عليكي

ولايهمك فسخت صندلي" الله يكرمكم" رغم انه جديد بس يلا عشين مانزعلك ^_^

تصدقون يابنات الجمع معاكم تجنن
ودايما اسمع عن حلى الاناناس انه حلو والكل يمدحه بس اليوم لمن ذقته بنظم للناس اللي مدحوه تسلم يدك ياهمووستنا

واااااااو المكرونه شكلها ماحصلش بصراااحه جوعتيني بس مومشكله ذحين بآكل منها
لوسمحتو يابنات خلولي قطعه على جنب بشيلها معايا<<< عيني قوويه ^_^

فتاة الامل احمدي ربك لحقتي على الاكل لاننا بصرااحه انا والبنات كنا جيعانين
انا قلتلهم مابقينا لفتووته الحلوة <<< ^_^ تراني من جدي مااكذب

عبووره بسرررعه عجلي انتي كمان خليتلك على جنب بس مااظمن نفسي يمكن اكلها <<<< عجيب والله كأنه بيتي ابقي على كيفي عارفه اني بتلطش من همووسه ^^_^


الله يعطيك العافيه فعلا استمتعنا بالجيه عندك والضيافه لايعلى عليها
بس لاتخافي قاعدين لسه السهره ماحلوت والبنات مااجتمعوا كلهم يعني وراكي شغله في المطبخ
ههههههههههههههههههههههههههه

على فكره هموسه في مقادير صوص الكيك كاتبه كراميل تقصدي كريم كراميل ولا ايه

هلا وغلا بأم سيف نورتي

الحمد لله ان أكلي عجبك
وأنتظر أكلاتك الطعمة

فرحة أمل

تفضلي شوفي فتو شايلة نايبك وخصوصا من مكرونة الازانيا (شيلتلك صينية تقشيها معاك البيت بس لاتقولي للبنات)
وهلا والله بالغلية

يالتاكسي الحق يالتاكسي
نبغى عبير هنا تشرفنا
بسرعة يالتاكسي
واديك مكرونة

هلا والله عبير تفضلي
وان شاء الله يعجبك

هلا وغلا بالعسل فتو
مافي شي من واجبكم واصلا البيت بيتك تمونين والله
ان شاء الله قدرنا نسوي اللي علينا وتعجبكم سفرتي

بس معليش ياحلوات
أنتظر باقي البنات لاتخلصون الأكل
خخخخخخخخخخخخخخخ

معليش بنات والله تعبانة حيييييييييييييييييييييييييل
باروح انام
البيت بيتكم خذوا راحتكم
سلالالالالالالالالالالالالام