السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
كيفكم يالغاليين ؟
هذه طبخة سويتها قبل يومين ..
المهم هذه اغراضها :
دجاج مسحوب العظم ..او صدور الدجاج
سباغيتي ..
ملح وبهارات ( فلفل اسود - فلفل احمر - ملح اجي نو موتو -
صويا صوص )
فليفلة خضراء ..
جزر ..
شطة ..
بصل ..
طماط ..
ليمون ..
ثوم ..
الطريقه:.
نقطع الفليفلة والجزر والبصل والطماط
وهذا الدجاج مغسول وجاهز ومقطع ..
نحط زيت بالقدر ونفرم الثوم ونحطه فيه ..
بعدها نحط فيه الدجاج مع ملح اجي نو موتو ..
لين يختفي الماء حقه ..
ويصير الدجاج لونه ابيض ..
بعدها نحط البصل ..
ونخليه شوي ..
بعدها نحط الطمام ..
ونحط كل البهارات فيه ..
الا الليمون والشطة والصويا ..
ونحركه لين يذوب الطماط ..
بعدها نحط الجزر والفليفله ونحركها شوي ..
بعدها نسلق الاسباغيتي في قدر ثاني ..
لين تستوي ..
ونكبها بالدجاج ..
ونعصر فيها الليمونة ونحط الشطة والصويا صوص فيها ..
ونخليه على النار شوي مع تحريك مستمر ..
وبعدها نقدمه ..
وبالعافية عليكم ..
والموضوع من جهدي ..