طريقة عمل فطائر طريقتي الخاصة:

المقادير:
كاسه ماء
ملعقة خميرة
6 ملاعق طعام حليب
4 ملاعق زيت
ذرة ملح
ملعقة سكر
2 دقيق أو زيادة
جنبه بياض أو لبنه أو أي نوع من انواع الجبن
بيض لمسح الفطائر
الطريقة :
1. نضع الماء ونضيف إليه الخميرة ونقوم بتحريكها.... ثم نضيف الي الزيت والحليب والملح والسكر نضيف والدقيق بالتدريج حتى تتماسك.... وتصبح لينة وتغطين عليها وتتركينها ساعة حتى تخمر...
2. الآن عملية الحشو على حسب ذوقك وابداعك في اعمال اشكال وهذا من مجال تخصصي احب ان اشكل في الفطائر اعمل مثلث أو دائرة مربع .... ابدعات رياضية .... قوم بفرد العجينة إذا لحظتي ان العجينة تتلاصق ضعي كمية قليلة من الدقيق اثناء الفرد يكون معك قطعة دائرة ... إذا ما عندك ادوات تشكل العجينة استخدام كاسه من حديد.... أي اداة من ادوات المطبخ..
3. بعد ما تخلص من الحشو احضري صينية أو استخدامي صاجت الفرن امسحيها بالزيت وترتيب الفطائر وضعي على الوجه بيض اذا تحبين تضيفين سمسم او حبه سوداء على راحتك ادخلها الفرن و أشعلي النار من أسفل لمدة 10 دقايق ثم اشعلى النار من أعلى حتى تتحمر المهم إذا شعلتي الفرن من أعلى لا تنسي تطفين الأسفل حتى لا تحرق الفطائر.... مده الفطائر تقريبا 20دقيقة مو أكثر
4. بعد ما تخلص الفطائر غطيها بقصدير حتى تلين وتصبح شهيه.... بالعافية...

يعطيك العافيه الطريقه حلوه
افكار مميزة دوما
دمتي بتميزك

تقبلي مروري المتواضع

يعطيك العافية

يسلمووو على الطريقة...

الله يعطيك العافيه أختي

يسلموووووووووووووووووووو

تــســلــمـ يديـنـكـ عـلـى الطريقة..

مشكورررررين على المرور
فتاة الظل اشكرك يا اختي الغالية

بنت الاقصى اشكرك على المرور

يسلموو ندووووش الله يسعدك يا رب ..!!