استجواب في المطبخ ...؟

السلام عليكم ورحمة الله

يا الجوهره ودي والله إني أكتب مقالاتي عن الطبخ لكن خفت يعني أغطي عليكم

هههههههههههههههههههههههههههههههههه

بصراحه أعرف أطبخ لكن ما أدخل المطيخ دايما إلا إذا أشتهيت الشي

أما عن الصور ما أعرف أنزل صور من الكاميرا للجهاز وأرسله ولا والله من عيوني

أطبخلك وأصوره وأرسله لك بعد إذا حبيتي بالبريد تضوقينه

بس خايفه يعفن طول المسافه هههههههههههههههههههههههههههههه

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه يارندو

ههههههههه دحدوحه وانا وخيتك صدناك وانتي متلبسه تشقرين على الموضوع يالله مهنا منجأ غير انك تجاوبين على الاسئله وتنفذين ^*^،،

وعليكم السلام والرحمه،،

هههههههه نسائم ولا يهمك بننزل لك موضوع خاص نعلمك الطريقه ++ مهنا مفر ^*^

احلى البنات منوره خيه لاخليناك ،،

دمتم بخير.

اكيد احنا بنتظارك دحدوحه حياااااك .. يعني بس تنزلي مواضيع بالقاعه ماينفع لازم تشاركينا ياعسل .. بإنتظارك

لا لا لا أستحي

نسيت اختار اللي بعدي اختااار

8
8
8
8
8
8
8
8
ام يارونه <-

يا حياتي الدحدوحه مشكوووووره ماراح اردك وحأجاوب على الاسئله

/ متى أول مره بديتي تطبخين؟
من زمااااااااان من رابع ابتدائي امي الله يخليها لنا ولدت وانا من فرحتي سويت الفطور بيض الطبقه اللي تحت سوووووووده واصريت اني اسوي الغدا مكرونه وماجي وماء وكاتشب وحطيتها على النار (صارت شوربة مكرونه من كثر المويه اللي حطيتها)
طبعا لازم يجاملو وياكلون بس اليوم الثاني ابوي الله يطول بعمره طبخ من بدري قبل لا اصحى من النوم

2/ وش أول شي طبختيه؟
مكرونه (عفوا شوربه المكرونه ) بيض اسود وكيكه الشوكولاته

3/ ماردة فعل اللي طبختي لهم وكلوا من أكلك لأول مره؟
قلت لكم اليوم الثاني ابوي طبخ يعني رده الفعل واضحه
بس اخواني ما اكلوا وجلسو يتريقوا علي وفضحو بي قدام اقاربنا يوم السابع (اغبياء)

4/ ماهو شعورك من خلال أول ردة فعل؟

امي وابوي شجعوني تشجيع مو طبيعي طبعا حسيت نفسي كبيره ومحد قدي واتفاخر قدام صاحباتي اني اعرف اطبخ ( والله مادروا عن اللي هببته في الطبخ)

5/ هل مازلتي تطبخين حتى الأن؟

غصبا عني مو بكيفي متزوجه وام يعني لو ماطبخت لنفسي باطبخ لزوجي وبنتي يارا


6/ تحبين المطبخ ولاّ لا ؟

بصراحه احسه اكبر هم في يومي بس من اجل عين تكرم مدينه
بس اكره غسييييييييييييل الصحون وتقطيع الدجاج واللحم اللي في الملحمه حفظ زوجي وطلباته يجيني الدجاج واللحم مقطع بس انا اطبخ

لاني اذا قطعت ما اكل

7/ موقف طريف مر عليك أثناء الطبخ ؟

قولي موااااااااااااقف
مره انسى الملح ومره اشك اني حطيت او ما حطيت ملح وبطبيعة الحال ارجع احط من جديد

ومره زارني اخوي واهله واصريت انهم يتعشوا عندنا ووعدتهم اني ما حأتكلف واني باطبخ في البيت طبعا رحت اجهز وجات زوجة اخوي عندي في المطبخ ومع الكلام زودت مقاس الرز الضعف دون ما انتبه

المهم غسلت الرز وانا اقول غريبه كثير هالمره

ولمن حطيته قي القدر (القدر مقاسه وسط) خليته يطبخ ورحت اجلس معاهم بعدين رجعت للقدر لقيت الرز طاااااااااااااااافح وبدا يكب على بره وما استوى تلاحقت الموضوع وجبت قدر اكبر وزدت المويه

بس لمن شمو ريحة شي ينحرق (الرز اللي انكب) جو للمطبخ وشافو حوستي

قال اخوي والله لو ادري انك خرطي كان خليت زوجك يعشينا من بره ( انوااااااع الفشايل )
والى الان لمن يزورونا يقول دخليك با ابو يارا لاتخليها تطبخ

8/ هل تؤيدين دخول زوجك او اخوك او ابوك للمطبخ لمساعدتك او ليطبخ عنك ؟
يطبخ عني ممكن بس من سابع المستحيلات انو يسويها

مساعدتي لالالالالالالالالالالالالالالالا ما احب احد يكون عندي في المطبخ لمن اطبخ اتنرفز واحسه يسبب لي قلق

9/ احسن طبخه تحبينها وتنصحين بقية الاعضاء بتجبربتها؟

البسبووووووسه
والمظغوط

10/نصيحه منك للمبتدئين في المطبخ؟

طبطب ولييس يطلع كوييس (هذي نصيحة ابوي لي )
حطي كل شي تتوقعي انه لذيذ وحيطلع لذيذ

ضعي لنا احد الطبخات اللي عملتيها لو السلطه " ان امكن ".حتلقو طبخة نزلتها تحت موضوع صوص رهيب مرررره

وبثبوثتي (بسبوستي ) هلكوني اللي بالدوام كل مره يطلبوني اسويها لهم وهالمره انتو راح تسوها

المقادير
2بيض
1وربع كوب كبير سكر
ملعقة صغيره فانيليا
2قشطة (الوسط مو الصغيره ولا الكبيره)
نصف كوب زيت
2كوب سميد او كوب ونصف سميد +نصف كوب جوز الهند(نارجيل)
ملعقه كبيره بيكنج باودر
علبه كبيره حليب مكثف محلى (نستله او لونا )

الطريقه
نضع البيض والسكر والفانيليا في الخلاط ونخلطها
ثم نضع القشطه والزيت
ثم نضع السميد والبيكنج باودر

توضع في الفرن نصف ساعة على درجة متوسطه (350)

وفور اخراجها من الفرن (يعني وهي حاره نار ) يوضع عليها الحليب المكثف (النستله) وتغطى لكي تمتص البسبوسه الحليب

وبالهنا والعافيه تراها سهله ياويلكم ما تسوها (الدحدوحة لازم تسويها)


وكمان احطلكم طبخة ما فحالي ( لمن مايكون في حيل اطبخ )

كيلو لحم غنم
بصل
طماطم
بطاطس
فلفل رومي اخضر
فلفل حار (شطه)
جزر
صلصة طماطم (قليل)
ليمون اسود (الليمون الناشف -اللومي )
ملح
بهارات مشكله
عود قرفه متوسط
هيل
فلفل اسود -كزبره ناشفة - كمون

كلها مع بعض بحسب الكميه اللي تحبيها توضع في قدر الضغط ويصب الماء الى ان يغطي الموجود ويضغط لمدة 45 دقيقة على نار عاليه

وبعدين حطي الرز على الخلطه السابقه (بعد ما ينقع ) ويطبخ الى ان ينضج

رهيبه وترا اذا تبغي الخلطه تكون ايدام والرز ينطبخ لحاله برضو ينفع بس كثري بطاطس

مو قلت لكم طبخة ما فحااااااااااااالي


*اختاري ثلاث من الاكلات او المشروبات واهديها لأحد من الاعضاء


1- اهداء للعضو الاول

2- اهداء للعضو الثاني

3- اهداء للعضو الثالث


انا راح اهدي كل اعضاء المنتدى مو ثلاثه بس

ما حأحط لكم صور بس الله يحيكم عندي في بيتي بينبع
وابشرو بأحلى بوفية من تحت يدي

كلكم خصوصا زينه والدحدوحة وانا ميته فيك وملح الكون وزهرة البيلسان
فتاة الظل مليكة المملكه كل دنيتي نـNـدو بنت الاقصى GIRL
خد القمر كيفي عنيدة ام حمد


اقووووووووووووووول كللللللللللكم
فاهمين تعالو عندي في الاجازة تراني مرررررررره طفشانه

اللي بعدي GIRL
يالله ورينا شطارتك (موتطبخي بعافية اكيد اكلك حيطلع متسبك ولزيز)

ام يارونه

ياربي يسعدك

رح تطلعي الفظايح هههه


انا رح اجيكم بكره واسوي لكم الشغل العدل

انتظروني