oOكبه البطاطسoO>> بالصور روووووعه

..

بسم الله الرحمن الرحيم ..

\\

OooO[السلام عليكم ورحمة الله وبركــاته ] OooO


:


صباحكم\مسائكم خير

كيفكم ؟؟؟؟

.
.

المهم نجي لطبقنا اليوم ::

.
.


َكُبِة البٍطٌاطًِسَ ..


.
.


المقادير ::

بطاطس [حسب الرغـبه]
ثوم [حسب الرغبه]
كاري..
ملح..
واي بهارات تبغون تضيفوها ضيفوهـا لاني ماالتزم بشي مكتوب اللي موجود أحطه


الطريقة ::

أول شي نغسل البطاطس ثم نسلقه بقشرهـ مع مويه فقط الين مايلين
بعدين نطلعه من القدر ونستناهـ يبرد وبعدين نقشرها

اذا خلصنا من تقشير البطاطس نجيب المبشرهـ [ولاتفكرون بالماكينه نصيحه تخربلك الشغل كله] وقد اعذر من أنذر



وهذا شكلها بعد البشر ..

[IMG]http://up.******.com/uploads/imag-2/******-2c3aaf55900.jpg[/IMG]

بعدين نضيف البهارات والثوم والملح [أنا حطيت ثوم جاهز (مطحون)]

ونقلب البطاطس بيدنا أو ملعقه مع كل البهارات ..

وهذا شكلها ..

[IMG]http://up.******.com/uploads/imag-2/******-26fab13a391.jpg[/IMG]

الحشوة ::

[لحم مفروم انتي مسويته على كيفك]

بالنسبه لي حطيت للحم ملعقة سمنه + بصل + ثوم + صلصه + ملح + فلفل + بقدونس + بهارات مشكله

وبعدين على النار الين يستوى ونحشيبه البطاطس ونشكل البطاطس مثل الكبة الحلبيه وشكلين مابحكي


وهاذا شكلها بعد البرم

[IMG]http://up.******.com/uploads/imag-2/******-2ceabf842fd.jpg[/IMG]

\\


نخليها على جنب ونجهز التغليفه [دقيق+بيض+بقسماط] [كل شي لوحدهـ بصحن]
ونغمس البطاطس فيها .. بالترتيب اول شي فالدقيق وبعدين البيض بعدين البقسماط [ البقسماط (ممكن تطحني شابورة زي ماسويت انا لانه ماكان متوفر)] الحاجه أم الاختراع

[IMG]http://up.******.com/uploads/imag-2/******-242e73fc8a1.jpg[/IMG]

وبعد ماغمسناها في الكل كذا بيطلع شكـلها ..

[IMG]http://up.******.com/uploads/imag-2/******-23770d8405c.jpg[/IMG]

بعدين نقليها بزيت غزير وساخن مو تحطونها والزيت بارد بعدين البطاطس يتشرب كل الزيت وياربي لك الحمد على النعمه



وهـذا شكلها النهائي \\

[IMG]http://up.******.com/uploads/imag-2/******-244bf4e8534.jpg[/IMG]

وصحتين وعافيه

oO;fi hgf'h'soO>> fhgw,v v,,,,,ui hgf'h'soo>> fhgw,v v,,,,,ui oo;fi

وصفة لذيذة

تسلم الايادي يا عسولة

بالعافيهــــ

اممم
لذيذ تسلمين سمور ويسعدني اكون من اوائل من رد ع موضوعك

الله يسلمك موبااايلي
اتشرف انك تكوووووووووني من اوائل من يرد على مواااضيعي

روعه وشهيه

تسلم الايادي

الله يسلمك زينهـ

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

الله يعافيك ورده عنيزه

يعطيك العافيه