الرز بالخضرة واللحم

عندما يحين الشروق

الروز بالخضرا واللحم


--------------------------------------------------------------------------------

الروز بالخضرا واللحم





الأرز بالخضار أكلة صينية خفيفة

المقادير

2 كوب رز بسمتى
جزرة وسط
بصل أخضر
كوب ملفوف مبشور
2 ملعقة زبدة
2 ملعقة زيت ذرة
2 كوب ماء

الطريقة

يغسل الرز وينقع حوالى نصف ساعة. .
يقطع البصل ويحمر بالزيت ويضاف عليه الجزر المبشور ثم يضاف الملفوف المبشور ويحمر مع التقليب خمس دقائق ويضاف الملح والبهار حسب الرغبة.
تضاف الزبدة ونقلب جيدا ثم يضاف الرز ويقلب حتى يصبح لونه ذهبى.
يضاف الماء ويقلب مدة عشر دقائق على نار قوية ثم يوضع على نار هادئة حتى ينضج.

الباذنجان بالجبن
المقادير:
كيلو باذنجان
ملح فلفل
بصلة صغيرة
ملعقتان طحين
علبة صلصة
بقدونس مفروم
ملعقة شاى ريحان مجفف
جبنة موتزاريلا
كوب جبن بارميشان جاف
زيت للقلى

الطريقة

- تنزع رؤوس الباذنجان ويقطع بالطول إلى قطع سميكة نوعاً ما ثم ترش بالملح وتترك ساعة .
- تجفف عن الماء وتغطى بالطحين .
-يسخن الزيت وتقلى قطع الباذنجان على الوجهين حتى تحمر .
- يفرم البصل ويحمس بالزيت حتى يذبل ثم تفرم الطماطم مع الصلصة وتوضع على البصل .
- تتبل ثم يضاف عليها الريحان وتترك لمدة خمس دقائق .
- ترص طبقة من الباذنجان فى صينية بايركس وتغطى بطبقه من جبنة الموتزريلا المقطعة شرائح.
- ثم ترش بقليل من جبنة البارميشان ثم صلصة الطماط وهكذا حتى ينتهى المقدار .
- ثم تدخل الفرن لمدة ربع ساعة ويحمر الوجه

---

hgv. fhgoqvm ,hggpl hgvs fhgoqvm ,hggdg

مذوبة القلوب

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

دلـع المشاعر

رحلة الغروب

يم يم جوعتيني

مشكوووووووووووووورة ويعطيك العافييية

عندما يحين الشروق

ربي يعافيكم ياعسولات مشكورين على المرور

رشــة مــطرر

تسلمك يداك
والله انا جوعانه وانتي شهيتيني

عندما يحين الشروق

شكرا على مرورك العطر اخيتي الغالية

عروسة شهر عشرة

يمي يمي شهي تسلمين .

جزاي أني وفيت

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]