 |
||
|
|
||
 |
 |
قوانين شبكة افراح التسجيل والمشاركه للنساء فقط مركز تحميل الصور
 |
 |
 |
 |
||||||||||
|
|||||||||||||
 |
 |
 |
 |
||||||||||
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
14-Feb-2010, 08:29 PM
|
رقم المشاركة : 1 | ||
|
|
[SIZE="5"] طريقة عمل البروست -------------------------------------------------------------------------------- طريقة دجاج البروستد: هناك طرق كثيرة ومتنوعة لكن بشكل عام يتكون من الدقيق او البقسماط او الاثنين معا.بالاضافةالبهارات المرغوبة وبيضتين ويمكن اضافة ملعقة صغيرة من الخردل وملعقة ماء وملعقة لبن حسب الرغبة __________________________________________________ ___ المقادير صحنين افخاذ دجاج كاملة او دجاجتين كاملة مقطعة نصف كاسة دقيق نصف كاسة بقسماط (يمكن ايضا كاسة دقيق او كاسة بقسماط احدهما دون الاخر) بيضتين ملح فلفل اسود كمون ثوم كزبرة رشة قرفة ويمكنك اضافة اي بهار تفضلين لمزيد من الطعم الرائع ملعقة خردل صغيرة ملعقة لبن روب اوزبادي كبيرة ملعقة ماء --------------------------------------------- الطريقة: يقطع الدجاج الى قطع وينزع منه الجلدوالدسم تخلط جميع مقادير الخلطة وفي النهاية تضاف ملعقة الماء ويمكن زيادة الماء اذا احتاج الامربحيث يكون الخليطقريبا الى عجينة مرنة سائله يحمى الزيت ثم تغمس قطع الدجاج وتقلى على الفور وتنشف على ورق ماص --________________________________________________ البطاطا: هناك نوعان من البطاطس قاسي ومتوسط القساوة والقاسي يصلح للسلق ومتوسط القساوة هو المستخدم في القلي وهناك نقطة مهمة في الزيت المستخدم فهناك زيوت قلي وهناك زيوت طهي ولابد من مراعاة اختيار زيت قلي عند القلي طريقة البطاطا المقرمشة بنكهة خاصة: بعد تقطيع البطاطا اصابع طويلة اغمري البطاطس بمحلول ماء وخل اسود لمدة 5 دقائق على الاقل ثم صفيها وجففيها ..اقليها في زيت قلي مضاف اليه سمن او زيت دوار الشمس مضاف اليه السمن لماذا الزيت مع السمن؟ حتى تصير البطاطس مقررمشة ______________________________________________ الصلصات والمقبلات: صلصة الثوم: طبعا صلصة شهية ولكن كيف يتخلص من الرائحة؟ امضغي البقدونس وكلي تفاح وعلك(لبان) مقادير الصلصة: 5 فصوص ثوم 6ملاعق كبيرة مايونيز ملعقة زيت ملح فلفل اسود ليمونة 3ملاعق كبيرة نشا ماء ______________________________________________ الطريقه يدق الثوم مفروما ناعما جدا يسخن الماء مع النشا على نار هادئة حتى يحمى قليلا ثم تطفأ النار فيتجمد تخلط جميع المقادير (محلول النشاء المجمد+الثوم+البهارات+عصير اليمونة+الزيت+المايونيز) بواسطة مضرب يدوي او خلاط او نفس يد الهاوند التي دق بها الثوم وتقدم ------------------------------------------------------------------- سلطة الملفوف: مقاديرها: جزرة عدة ورقات من الملفوف الابيض 3 ملاعق زبادي 4-8 ملاعق مايونيز ملح فلفل اسود ________________________________________ الطريقة: تبشر الجزرة ناعما ويقطع الملفوف طوليا بشكل رفيع جدا يخلط الزبادي مع المايونيز والملح والبهار ثم يخلط الجميع 'vdrm ulg hgfv,sj ulg |
||
|
|
15-Feb-2010, 12:37 AM
|
رقم المشاركة : 2 | ||
|
|
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] |
||
|
|
|
15-Feb-2010, 11:35 AM
|
رقم المشاركة : 3 | ||
|
|
سلمت يداكـ |
||
|
|
|
07-Mar-2010, 04:43 PM
|
رقم المشاركة : 4 | ||
|
|
تسلمو يالغلا |
||
|
|
|
12-Mar-2010, 12:36 AM
|
رقم المشاركة : 6 | ||
|
|
||
|
|
|
24-May-2010, 02:17 AM
|
رقم المشاركة : 8 | ||
|
|
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] |
||
|
|
|
26-May-2010, 01:53 PM
|
رقم المشاركة : 9 | ||
|
|
تسلم يدينك ع النصائح |
||
|
|
|
28-May-2010, 12:11 AM
|
رقم المشاركة : 10 | ||
|
|
تسلم يديك حبيبتي |
||
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| البروست , عمل , طريقة |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تعرفي على ما بداخل زوجك من طريقة نومه ........ | *غــــــــــ أنثــــى ــــــــــــرور * | اسرار البنات الخاصه | 10 | 10-Feb-2010 04:25 AM |
| طريقة اعداد كيكة الزبادي بالقرفه,مكونات كيكة الزبادى,مقادير كيك الزبادى,خطوات تخ | هلا* | المطبخ العربي والعالمي | 4 | 04-Feb-2010 02:56 PM |
| طريقة عمل روستو اللحم | هلا* | المطبخ العربي والعالمي | 4 | 01-Feb-2010 11:47 AM |
| طريقة عمل كيك بالكاستر و الجلي بالصورة ((من عندي)) | huda91 | المطبخ العربي والعالمي | 4 | 12-Dec-2009 07:46 PM |
| طريقة تحضير ايس كريم باسكن روبنز | مــلــح الكون | المطبخ العربي والعالمي | 18 | 01-Aug-2009 12:16 PM |
خدمات شبكة افراح
 |
 |
طريقة عمل البروست
العرض العادي
