كفتة البطاطس

بيسآن

المقادير:

علبة تونا
حبة بطاطا
حفنه بقدونس مفروم
بصلة متوسطة مفرومة ناعمة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
فلفل اسود
قليل من البهارات (حسب الرغبة)
4 ملاعق خبز مطحون (فتات الخبز)
بيض مخفوق


الطريقة:

1- تسلق البطاطا وتهرس هرسا ناعما وتضاف اليها التونابعد تصفيتها من الزيت ويضاف اليها البصل والبقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود والبهارات.
2- تعجن جيدا ثم نضيف الخبز المطحون ونعجنها حتى تتماسك، ومن ثم نشكلها على هيئة أقراص وبعد ذلك نغمسها في البيض ويليها الخبز المطحون ثم نقليها في الزيت الحار

وبالهناء والعآفيهــ
منقول

---

;tjm hgf'h's

الميراسويت

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه