 |
||
|
|
||
  |
  |
 |
قوانين شبكة افراح التسجيل والمشاركه للنساء فقط مركز تحميل الصور
 |
 |
 |
 |
||||||||||
|
|||||||||||||
 |
 |
 |
 |
||||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-Aug-2010, 08:16 PM
|
رقم المشاركة : 1 | ||
|
|
المقادير: 4 شرائح من سمك السلطان ابراهيم نصف كيلوغرام من القريدس المتوسط الحجم شرائح اضافية من سمك الهامور بصلتان بضعة أعناق من البقدونس عود كرفس 6 أكواب من الماء 3 رؤوس بندورة (طماطم) ناضجة 400 غ من البندورة (الطماطم) الكاملة رأسا بطاطا فص ثوم ملعقة صغيرة صعتر بري ملعقة طعام معجون بندورة (طماطم) نصف ملعقة صغيرة من السكر ملح وفلفل ملعقتا طعام من البقدونس المفروم طريقة التحضير: تخلط شرائح سمك السلطان ابراهيم الأربع مع البصل المقشر والمقطع إلى شرائح، وأعناق البقدونس، والكرفس المفروم والماء في قدر كبيرة. توضع القدر على النار حتى الغليان، تخفف النار ويغلى محتواها برفق لمدة 10 دقائق، ثم ترفع شرائح السمك من المرقة ويتابع الغلي لمدة 20 دقيقة. تصفى المرقة عبر منخل ناعم، ثم تعاد المرقة إلى القدر وترمى فيها الخضار. تفتت شرائح السمك ويحتفظ بها جانباً. تقشر حبات القريدس وينزع منها العرق الأسود. تقشر رؤوس البندورة (الطماطم) وتنظف من البذور ثم تفرم خشناً. تمرر البندورة (الطماطم) المعلبة مع عصيرها عبر منخل ناعم. تقشر البطاطا وتقطع إلى مكعبات. تقطع شرائح السمك الاضافية. تضاف هريسة البندورة (الطماطم)، والبندورة المفرومة، والبطاطا، والسمك، والثوم المهروس، والصعتر البري، والسكر ومعجون البندورة إلى المرقة. يعاد المزيج إلى النار حتى الغليان. تخفف النار ويترك المزيج يغلي برفق وهو مغطى حتى تنضج البطاطا. يضاف إليه القريدس والسمك المحتفظ به جانباً. يرش الملح والفلفل حسب الذوق. حين يغلي الحساء مجدداً، يضاف إليه البقدونس المفروم. منقول pshx hgsl; |
||
|
|
11-Aug-2010, 01:18 AM
|
رقم المشاركة : 2 | ||
|
|
يسلمؤؤؤؤؤؤؤؤؤ |
||
|
|
|
11-Aug-2010, 02:28 AM
|
رقم المشاركة : 3 | ||
|
|
شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري |
||
|
|
|
11-Aug-2010, 02:36 AM
|
رقم المشاركة : 4 | ||
|
|
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] |
||
|
|
|
11-Aug-2010, 05:23 AM
|
رقم المشاركة : 5 | ||
|
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه |
||
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| السمك , يسال |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| 1- صيادية السمك | عندما يحين الشروق | المطبخ العربي والعالمي | 10 | 27-Apr-2011 09:08 AM |
| كفتة السمك المشوية - طبق لبناني | جزاي أني وفيت | المطبخ العربي والعالمي | 6 | 28-May-2010 12:14 AM |
| مطعم ياباني يقدم اغلي طبق حساء بالعالم | مليكة | الاخبار والمواضيع الساخنة | 3 | 26-Feb-2010 12:12 AM |
| فايل عن الاسماك | *^ عذبة الأحساس ^* | المطبخ العربي والعالمي | 10 | 01-Feb-2010 05:51 AM |
خدمات شبكة افراح
 |
 |
حساء السمك
العرض العادي
